制止餐飲浪費“小餐桌”帶動“大文明”

厲行節(jié)約、反對浪費，事在全民、人人有責(zé)。近日，通和集團(tuán)組織全體黨員干部認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，積極貫徹《安徽農(nóng)墾集團(tuán)關(guān)于制止餐飲浪費行為的通知》，在全集團(tuán)公司上下迅速營造“節(jié)約糧食光榮、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍。一是廣泛宣傳，入腦入心。通過廣播喇叭、電子顯示屏、條幅、微信、QQ等多形式宣傳，號召集團(tuán)總部、各所屬公司全體員工厲行節(jié)約，避免餐桌上的浪費。二是總部帶頭，示范帶動。通和集團(tuán)及所屬公司開展建設(shè)節(jié)約型食堂活動，落實餐飲節(jié)約各項舉措。食堂懸掛“今天不剩飯，從我做起”“勤儉節(jié)約、光盤行動”等醒目標(biāo)語；建立預(yù)約用餐微信群，使食堂精準(zhǔn)掌握就餐人數(shù)，合理計算所需菜品數(shù)量，實現(xiàn)精準(zhǔn)采購，按需烹制。三是跟進(jìn)檢查，督導(dǎo)到位。各公司辦公室加強(qiáng)日常監(jiān)督，通過實地檢查、個別提醒等方式，加強(qiáng)餐廳廚房的監(jiān)管，引導(dǎo)用餐人員“吃多少盛多少不夠再添，不剩飯不剩菜”，的良好習(xí)慣，杜絕浪費行為。四是內(nèi)化于心，實化于行。積極把厲行節(jié)約融入到工作生活的方方面面，積極開展節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、燃?xì)馐褂眯?，做到人走燈滅，杜絕長明燈、長流水，減少廚余垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中處理，推動綠色食堂創(chuàng)建，全面爭創(chuàng)節(jié)約型企業(yè)建設(shè)。

一飽之需，何必八珍九鼎？三餐之盤，定要一干二凈。“光盤行動”不是一陣風(fēng)，厲行節(jié)約、反對浪費更是我們每個人的責(zé)任。人人都行動起來，久久為功地堅持下去，餐桌上將會盛開更加絢麗的文明之花。（撰稿：湯丹 審稿：徐成銀）